有限会社ブイ・エム・ディ研究所
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業務内容
青果物の流通ネットワークの研究・開発およびコンサルティング
(マーチャンダイジング・プランニング)
店舗診断および売り場作りコンサルティング
 店舗全般の販売に関する情報・分析・及び計画の助言
 店舗全般の販売に関する教育
 店舗全般の販促計画に関する立案及び助言
※上記の作業については、1か月に2日を基本として実施する。但し、甲の要請があれば、1か月に2日をこえてその都度、実施する。
※上記作業の実施期については、事前に甲及び乙が協議のうえ、決定する。
作業例
売り場をこのように変えました。売るから積む、積むから売れる!
※写真をクリックすると、原寸大の画像が表示されます。
例I:入り口正面平台とフリースペース
例I作業前 → 例I作業後
季節商品(みかん)の迫力とフリースペースのエキサイティングな展開により、単純に積んでいる(箱売り)から、本日、何を売りたいか、を表現してみました。
例II:第2平台のリンゴの展開
例II作業前 →) 例II作業後
品揃えの拡大(グレードアップした大玉1コ売り)と陳列ボリューム(日販量の2日分)。又、売り方工夫(よりどり販売)で「リンゴづくし」をアピール。
例III:第2平台のリンゴの展開
例III作業前 →) 例III作業後
野菜の生命線である「鮮度」を強調した商品(たとえば葉つき大根)を地場野菜でコーナー化しました。

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